Bueno, ya que hemos tocado el tema de la sidra, creo conveniente que a continuacion toquemos un tema que esta relacionado con la sidra, por el uso de la materia prima.
El tema al que me refiero es a la produccion de vinagre de manzana. Asi que el proximo tema que trataremos sera este.
Espero que sea un tema que les resulte interesante y del que puedan aprender, espero tambien sus comentarios y dudas al respecto, ya que gracias a ellos podre lograr que este blog siga creciendo y mejorando dia a dia.
Saludos a todos
Javier Calderon
Este sitio trata sobre procesos de fermentación, como funcionan, que productos se obtiene y sobre las personas que los elaboran y cuales fueron sus motivaciones para aprender a fermentar.
Este artículo posteado está muy interesante sigue así.
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