¡Vamos a Fermentar!

Este sitio trata sobre procesos de fermentación, como funcionan, que productos se obtiene y sobre las personas que los elaboran y cuales fueron sus motivaciones para aprender a fermentar.

viernes, 3 de mayo de 2013

Un nuevo idioma para seguir la búsqueda

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Hola a todos: Esta entrada es para comentarles, que ha surgido una iniciativa para hacer que este blog, se internacionalice aún más. En ...
sábado, 16 de febrero de 2013

Una nueva aventura

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Hoy escribo para contarles detalles de un proceso de fermentación de cual ya hemos hablado. Este proceso es el de preparación de cerveza y e...
3 comentarios:
sábado, 29 de septiembre de 2012

Yogurt casero - revisitado

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Hola a todos: La entrada mas leída y comentada del blog es la del yogurt casero, en la que les daba una receta casera para que todos podamo...
3 comentarios:
jueves, 5 de julio de 2012

Vamos a Fermentar en Facebook

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Hola a todos, ahora también pueden seguir las entradas del blog y otra información adicional en Facebook. Pueden buscarlo como: ¡Vamos a F...
lunes, 11 de junio de 2012

Fermentación de cacao en cajones

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La fermentación en cajones es uno de los mejores métodos para el proceso del cacao, siempre y cuando se tenga los cuidados respectivos para ...
sábado, 25 de febrero de 2012

Fermentación del cacao

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¿Existe fermentación en el proceso del cacao? La respuesta es si y aunque no todo el mundo lo sepa es un paso muy importante para obtener ...
8 comentarios:
viernes, 13 de enero de 2012

Nuevas publicaciones

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Hola a todos: Antes que nada quiero agradecer a todos mis lectores y pedirles mil disculpas por no haber publicado nada nuevo en los últim...
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