¡Vamos a Fermentar!

Este sitio trata sobre procesos de fermentación, como funcionan, que productos se obtiene y sobre las personas que los elaboran y cuales fueron sus motivaciones para aprender a fermentar.

miércoles, 15 de diciembre de 2010

Ingredientes del sake

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El sake esta conformado por 4 ingredientes principales, estos son: arroz, agua, koji y levadura; cada uno de estos interviene en el proceso ...
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miércoles, 8 de diciembre de 2010

Sake

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Hola a todos como sabrán el tema que toca tratar en esta ocasión es el sake. Esta bebida japonesa que en los últimos años se ha esto volvien...
lunes, 22 de noviembre de 2010

¡¡Siguiente tema!!

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Hola a todos, bueno ya que ya salieron los resultados de mi ultima encuesta, les cuento que el siguiente tema a tratar sera el SAKE. El sake...
martes, 2 de noviembre de 2010

Propiedades del vinagre de manzana

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El uso de vinagre de manzana se ha vuelto mas común en los últimos años, pues se ha encontrado que brinda muchos beneficios a la salud de la...
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sábado, 30 de octubre de 2010

Encuesta

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hola a todos: Si bien aun me falta hacer un par de posts sobre el tema del vinagre de manzana, he creído conveniente colocar una encuesta pa...
2 comentarios:
lunes, 25 de octubre de 2010

Vinagre de manzana

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Hola a todos: El tema que trataremos esta vez es el vinagre de manzana. Muchos de los pasos necesarios para la elaboración del vinagre de ma...
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martes, 28 de septiembre de 2010

Fermentacion acetica

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Hola a todos: Bueno, como ya saben el siguiente tema a tratar sera la producción de vinagre de manzana. Pero para poder tratar este tema ade...
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